【数々のアワードを受賞】 lanan キルティングデニムジャケット Gジャン/デニムジャケット

★★★★

2024-05-28

注文番号 234515-20150429-0428548138 注文日時 2015-04-29 22:01:42 主人が出張先のシンガポールで食べたフィッシュヘッドカレーが気に入り、家で再現してみることになりました。このスパイスミックスの箱の裏に貼り付けてあるレシピでは、具は魚と玉ねぎのみですが、主人がシンガポールのスーパーで購入してきたスパイスミックスには、トマトやオクラなど色々入れるレシピが記載されており、主人が現地で食べて気に入ったカレーにも茄子、トマト、オクラが入っていたと言うので、これらの野菜とししとう、らっきょうを具として煮込みました。魚は連子鯛を丸一匹使用、浅い平鍋で作って鍋ごと食卓にだします。ちょっと豪華な感じで、美味しくいただきました。なお、このスパイスミックスを使う場合、辛みは十分ですが、塩は追加したほうが良いと思います。あと、レシピどおりの水の分量では、ちょっと目を離すと焦げ付きそうになるため、鍋の大きさや具の量にもよりますが、少し多めに入れたほうがいいかもしれません。

• みぃちゃん9806
• 28歳
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★★★★★

2024-05-21

もちろんインド米を使って調理します。加える野菜や油などの量を調整して自分の好み通りにできます。

• いとらん
• 36歳
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★★★★

2024-05-26

カレー作りのみならず結構色々な料理に使えて便利です。

• プリン2076
• 24歳
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★★★★★

2024-05-07

色々試しましたが・・我が家はこれです。ひと箱使い3〜4回分位のビリヤニのルーを作っておき、冷凍庫に保管し解凍してバスマティライス・パクチーと共に炊飯器で炊けば出来上がり・・簡単です 辛いですが、美味しいです。

• ぽこでんちょ
• 32歳
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★★★★

2024-05-24

外食や市販のカレーが体に合わないので、スパイスから手づくりしています。自分で作ったカレーだと体調が悪くならず、いろいろ配合するのが楽しいです。

• OZZIE
• 40歳
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★★★★★

2024-04-23

紅茶だけでなくいろいろなものに混ぜて使用しています。マフィンやビスケットを作るときにこのスパイスを使用したりしています。ビスケット(ケンタッキーフライドチキンで食べるビスケット）にクリスタライズドジンジャーを混ぜるとき、このスパイスとカルダモンを追加するといつもよりビスケットを多く作っても足りなくなるくらいです。 個人的には生姜、とフェネルとカルダモンをもう少し追加したいところです。冬にはシナモンとクローブが強めが好きですので、それだけではなく、さらにスパイスを追加して使用すると思います。 まあ、忙しいときに飲む紅茶にはすぐスパイスアップできるので大変重宝しています。胃が調子が悪いときにすぐスパイスドティーが飲め、煩わせられることが無く感謝です。

• はる83797070
• 28歳
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★★★

2024-05-22

今回シークカバブが品切れだったのでこちらを初めて購入しました。原材料は変わらないのに配分が違うのか少し味は違いましたが、辛くておいしいです。ネットで調べたところじゃがいも料理に使われるとのことで具を卵にくぐらせピカタ風にギーで焼いてみました。色々なお料理にチャレンジしてみたくなるスパイスです。

• majutudan
• 36歳
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★★★★★

2024-04-09

今までタンドリーチキンを作る時は、日本のメーカーのスパイスを使っていましたが、本場の味を食べてみたくて購入しました。 香りが強くスパイシーです。 パッケージのレシピだと大変そうなので、ヨーグルトと塩とレモンとこのスパイスで1晩漬け込み作ってみました。 スパイスを入れる量が足りなくて味が薄くなってしまいましたが、それでもスパイシーでした。 ちょっと分量がわかりにくいですね。 分量を増やしたり、ヨーグルトなしで作ったりとか工夫しておいしくできる味を見つけてみます。

• とりすきさん
• 44歳
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